Библия » Словари » Библейская энциклопедия Брокгауза

Кориандр

Кориандр

Кориандр (Coriandrum sativum) — растение семейства зонтичных (Umbelliferae). К. выращивали в Египте и Палестине. Мелкие круглые желтовато-белые семена этого растения в высуш. виде источают аромат, напоминающий аромат аниса. Их размалывали и посыпали ими выпечку. С древних времен К. был известен не только как приправа к пище, но и как целебное средство; с ним сравнивается → манна небесная (Исх 16:31; Чис 11:7).


* * * * *
В других словарях: Большом Библейском
Нашли в тексте ошибку? Выделите её и нажмите: Ctrl + Enter