Прекраснейшее и величественнейшее дерево из породы хвойных, произраставшее всегда только на Ливанских горах. Высота этого дерева достигает иногда 30м, ветви, растущие почти горизонтально, дают великолепную тень. Древесина кедра имеет замечательное свойство — ее не точат черви и она довольно прочна, поэтому кедр в древности использовался для постройки и отделки дворцов. Дворец Давида так и назывался — кедровый дом (2Цар 7:2). Благоухающая древесина кедра (Песн 4:11) использовалась в обряде очищения (Лев 14:4). Постоянная вырубка кедров как в древности, так и в новейшие времена привела к тому, что теперь их на Ливане осталось около 600 стволов (Ис 10:19) и эта роща в районе Бейрута охраняется как заповедная.